Известно, что оливковое масло снижает уровень холестерина в крови и уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Однако, по данным Al Jazeera, существует другое масло, более полезное для организма.
Кунжутное масло, как сообщается, даже более полезно для человека, чем оливковое. Этот натуральный продукт содержит большое количество полиненасыщенных жиров, таких как омега-3 и омега-6. Эти вещества способствуют укреплению здоровья сердца, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Кроме того, употребление кунжутного масла способствует снижению уровня холестерина, то есть липопротеинов низкой плотности. Специальные эксперименты показали, что по сравнению с оливковым маслом, кунжутное масло способно снизить уровень опасного холестерина в гораздо большей степени.
Кунжутное масло обладает противовоспалительными свойствами, в народной медицине его используют для лечения атеросклероза и сужения сосудов.
Также отмечается, что семена кунжута богаты клетчаткой, белком и рядом витаминов. Они содержат витамин Е и группу химических веществ, называемых лигнанами. Среди них фитоэстроген, обладающий мощными питательными свойствами, а также сезамин, который борется с высоким кровяным давлением.
Согласно исследованиям, как сообщается, этот продукт также положительно влияет на уровень сахара в крови у пациентов с диабетом 2 типа.
