Нутрициолог Надежда Цапкина рассказала о пользе и вреде яблок. Она сообщила, что этот фрукт содержит много витаминов и полезных веществ, но употребление его в больших количествах может нанести вред организму. Информацией об этом делится РИА Новости.
Специалист отмечает, что яблоки, в которых содержится много витаминов и минералов, снижают риск возникновения любого вида рака. По ее словам, этот фрукт также может нанести вред здоровью, если им злоупотреблять, то есть съедать более двух яблок в день.
“Яблоки содержат следующие витамины: А, С, В1, В2, РР и Е, магний, фосфор, йод, железо, селен, калий, кальций и цинк. После ежедневного употребления кисло-сладких фруктов снижается риск возникновения онкологических заболеваний, улучшается память, укрепляется иммунитет, а сосуды становятся эластичными”, — делится Цапкина.
Также благодаря витаминам группы В, фрукт поддерживает здоровье нервной системы.
“При употреблении яблок в больших количествах повреждается зубная эмаль, возможен кариес. Людям, страдающим аллергией, рекомендуются зеленые яблоки”, — предупреждает врач.
Кроме того, она подчеркнула, что в яблоках содержится цианид.
“Цианид – это яд, который содержится в семенах яблок, поэтому лучше есть их без семян”, — рассказывает нутрициолог.
По ее словам, человеческий организм может справиться с небольшим количеством цианида, но превышение дозы может быть опасным.
