Поданные на торжественный ужин президентов США и Франции Джо Байдена и Эммануэля Макрона омары стали причиной резкой реакции со стороны политиков и экоактивистов.
Было отмечено, что американская кухня славится омарами из штата Мэн, которые были поданы на стол у глав государств. Однако сегодня в штате ведутся споры о возможном вреде, который наносится оборудованием для промысла ракообразным гренландским китам. В ноябре сетью супермаркетов Whole Foods были приостановлены продажи омаров.
Сенатор от штата Мэн Сьюзан Коллинз задался вопросом, почему мэнский омар не подходит для розничных продавцов морепродуктов, если 200 ракообразных были поданы на ужин в Белом доме.
Организации по защите океана и его ресурсов также выразили недовольство. Одним из руководителей группы Oceana Гибом Броганом было заявлено, что для него стало настоящим шоком включение омаров в меню торжественного ужина. Он отметил, что Байден мог выбрать более экологичные варианты, к примеру, атлантические гребешки либо креветки из Мексиканского залива.
Глава регионального промыслового хаба Билли Милликен подверг критике рецепт приготовления угощения. По его словам, омары были потушены в масле и поданы с гарниром, хотя их стоит готовить на пару с добавлением небольшого количества воды, в идеале — морской из штата Мэн.
Накануне телеканал CNN подсчитал, что расходы Белого дома на торжественный ужин президентов США и Франции Джо Байдена и Эммануэля Макрона могут составить 500 тыс. долларов.
