Ольга Шарапова, заслуженный врач России, профессор, главный врач ГКБ им. В. В. Виноградова, в беседе с Общественной службой новостей назвала продукты, которые полезны для поджелудочной железы.
По словам специалиста, антиоксиданты присутствуют в таких продуктах, как шпинат, морковь, гранат, вишня и темные листовые овощи. Черника, малина и смородина также богаты этими веществами.
Кроме того, она отметила, что панкреатит является очень опасным заболеванием.
“Каждый год в нашу больницу поступает 200-300 пациентов с панкреатитом, — делится Ольга Шарапова. – К сожалению, около 40-60 из них проходят через отделение реанимации и около 12-15 из них умирают. Смертность от этой патологии очень высока”.
В свой рацион, как сообщается, необходимо включить куриное филе, нежирное молоко и натуральный йогурт, овощи, бобовые, цельнозерновые продукты (крупы), ягоды.
Употребление постных белковых продуктов, овощей и фруктов значительно снижает нагрузку на поджелудочную железу, позволяя этому органу восстановиться. Много полезных антиоксидантов при лечении панкреатита содержится и в зеленом чае.
Кроме того, Шарапова добавила, что есть ряд продуктов, потребление которых следует сократить. Это колбасы, субпродукты, напитки, содержащие сахар, чипсы, а также продукты, обжаренные в большом количестве масла.
