Яйца – популярный продукт питания, содержащий необходимые полезные вещества. Но если вы не приготовите их правильно, можете нанести вред своему организму. Статья об этом была опубликована в издании Sohu.
Сообщается, что многие люди ошибочно полагают, что длительная термическая обработка яиц убивает все плохие бактерии. В результате длительной варки железо и сера распадаются на другие вещества, и продукт теряет свою ценность.
“Некоторые родители любят готовить для своих детей яйца всмятку, но эти яйца, как правило, недоварены и могут по-прежнему содержать опасные бактерии. Употребление таких продуктов не только может нанести вред здоровью детей, но и привести к отравлению”, — говорят эксперты.
Некоторые девушки, как отмечается, предпочитают варить яйца в коричневом сахаре, якобы для стимуляции кроветворения. Но в продукте могут образовываться вредные элементы.
Также специалисты советуют контролировать температуру при варке яиц, чтобы избежать растрескивания скорлупы.
