Питание играет важную роль в жизни человека, для предотвращения риска возникновения деменции в будущем важно обратить внимание на такой овощ, как брюссельская капуста, которая положительно влияет на когнитивные способности. Об этом пишет Daily Express
Учёные из Колумбийского университета провели ряд исследований и выяснили, что брюссельская капуста способна предотвратить деменцию. Это связано с высоким содержанием витаминов группы В и каротиноидов, которые как раз и защищают от деменции. Этими же свойствами обладают и другие продукты: брокколи, цветная капуста, обычная капуста. По данным экспертов, крестоцветные овощи способны снижать уровень гомоцистеина.
