Как показали исследования, для укрепления костей нужно употреблять в пищу не только молочные продукты. Как сообщает портал Eat This, Not That!, оказывают пользу и овощи, особенно если человек раньше употреблял их мало.
В проведенном исследовании были задействованы 102 человека, которые до этого употребляли в пищу менее одной порции овощей в день. В течение 8 недель участники первой группы ели дополнительные 270 г овощей, а участники второй группы не изменили рацион и питались, как прежде. Как показало исследование, у людей в первой группе результаты по состоянию костей были гораздо лучше. Эксперты объяснили такой результат тем, что многие овощи содержат питательные вещества, которые со временем улучшают здоровье костей. Эксперты советуют обратить внимание на листовые овощи, которые содержат калий и витамин К, помидоры и бананы, сладкий перец, брокколи, брюссельскую капусту и клубнику, в них высокое содержание витамина С.
