Известно, что далеко не все люди в современном мире питаются самой здоровой пищей. Стандартная диета полна полуфабрикатов, добавленного сахара и насыщенных жиров, которые очень вредны для здоровья. Статья об этом была опубликована в журнале Eat This, Not That.
“Голубые зоны” – это пять регионов мира с наибольшей концентрацией людей старше 100 лет. К ним относятся Сардиния в Италии, Окинава в Японии, остров Икария в Греции, полуостров Никоя в Коста-Рике и город Лома Линда в Калифорнии.
Экспертами названы некоторые продукты, которые регулярно употребляют в пищу самые долгоживущие люди на Земле из этих регионов.
Сообщается, что в список часто употребляемых долгожителями продуктов вошло авокадо. Этот фрукт снижает уровень холестерина и содержит много калия. Ученые также обнаружили, что авокадо может помочь регулировать вес, снизить риск ожирения и возникновения диабета второго типа.
Еще одним продуктом питания являются бобы. В них много клетчатки и других питательных веществ, которые помогают бороться с болезнями. Например, употребление бобов предотвращает рак, болезни сердца и диабет.
Кроме того, в рацион был включен чеснок. По мнению исследователей, этот овощ снижает риск развития ряда возрастных заболеваний. Чеснок является сильным антиоксидантом и обладает противовоспалительными свойствами.
Специалисты также отметили в своей статье картофель. Считается, что белый картофель вреден из-за высокого содержания углеводов. Однако он помогает икарийцам справиться с диабетом, а также снижает кровяное давление.
