В зимние месяцы, как правило, человека преследуют болезни и падает иммунитет. Чтобы укрепить иммунную систему, необходимо увеличить потребление фруктов и овощей. Диетолог Нагехан Афшар отмечает, что брокколи, белокочанная капуста, цветная капуста, редис и другие крестоцветные овощи богаты витаминами С, Е, К, фолиевой кислотой, минералами и являются хорошим источником клетчатки. Статья об этом была опубликована в Yeni Şafak.
По словам специалиста, крестоцветные овощи особенно полезны. Так, белокочанная капуста богата витаминами, белками и минералами. Такой продукт обладает низкой калорийностью, улучшает пищеварение и позволяет избежать реакций, вызванных ревматизмом.
Также диетолог подчеркивает, что очень полезны брокколи, цветная капуста, редис и свёкла. Первый овощ способен защитить от рака, второй – противостоять раку груди. Что касается редиса, то он активизирует защиту от метаболических заболеваний и рака. Говоря о свекле, эксперт уточнил, что этот овощ помогает снизить кровяное давление.
