Диетолог Алексей Ковальков рассказал россиянам, что может помочь снизить уровень “плохого” холестерина. Такой информацией делится РИА Новости.
Специалистом отмечается, что воспаление сосудов способствует выбросу холестерина в кровь. На это влияет чрезмерное употребление быстрых углеводов. Для того чтобы нормализовать уровень холестерина, необходимо сначала нормализовать уровень сахара в крови.
“Поэтому быстрые углеводы мы убираем из своего рациона, а сложные оставляем. Углеводов должно быть не более 110-115 граммов в день на человека. Конечно, идеально рассчитывать эту цифру индивидуально, с учетом умственной и физической активности человека”, — сказал диетолог.
По его словам, нужно употреблять достаточное количество белка и клетчатки, которой, например, богаты отруби. Он также советует включить в рацион пектины, которые, в свою очередь, образуются в несобранных вовремя яблоках.
“Эти темные пятна можно срезать, добавить в банку, только без сахара – просто заморозить и потом употреблять. В них содержится много пектина”, — уточнил Ковальков.
Кроме того, как отметил специалист, клетчатка способствует нормализации состояния. Ковальков добавил, что если человека беспокоит, например, гастрит, гайморит или больной зуб, то устранение такого состояния приводит к снижению выделения плохого холестерина.
