Александр Мирошников, диетолог и кандидат биологических наук, назвал напиток, который следует употреблять для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний в программе “О самом главном” на канале “Россия 1”. Эпизод программы доступен на платформе “Смотрим”. Информацией об этом делится Lenta.ru.
Специалист сообщает, что свекольный сок может защитить от инфарктов и инсультов. По его словам, этот напиток содержит флавоноиды – вещества, которые снижают уровень “плохого” холестерина в организме. Он отметил, что именно “плохой” холестерин является основной причиной сердечно-сосудистых заболеваний.
“Овощ богат пектином, который помогает выводить холестерин с желчью и тем самым предотвращает развитие инфарктов и инсультов”, — сказал диетолог.
Мирошников также подчеркнул, что термическая обработка не влияет на полезные вещества в свекле. Её можно есть сырой, печеной или вареной.
Врач отметил, что свекольный сок содержит оксид азота. Это вещество расслабляет кровеносные сосуды, снижая высокое кровяное давление. Эксперт рекомендует выпивать 250 миллилитров сока для плавного снижения кровяного давления. Однако он предупредил, что пациентам, принимающим лекарства от гипертонии, следует пить сок с осторожностью.
