Практикующий врач функциональной медицины Датук Ашкин Мохтар из Индии рассказал о неожиданных преимуществах вегетарианства для здоровья и планеты. Статья об этом была опубликована в издании TheStar. Информацией делится Lenta.ru.
Специалист сообщает, что вегетарианцы меньше страдают от хронических заболеваний, поэтому он советует всем перейти на растительную диету.
По его словам, есть два основных принципа любой вегетарианской диеты и системы питания – это использование растительной пищи, цельных и нерафинированных продуктов, и полный отказ от яиц, мяса, молока и даже меда.
Он перечислил несколько преимуществ таких ограничений, которые могут побудить стойких мясоедов перейти на новую для себя диету.
По его мнению, человеку, придерживающемуся растительной диеты, легче сбросить или поддерживать вес.
“Те, кто придерживается растительной диеты, обычно стройнее тех, кто не придерживается, и на этой диете легко сбросить вес и поддерживать его без подсчета калорий”, — объясняет эксперт.
Зерновые содержат мало калорий, а значит, не нужно ограничивать себя в порциях, объясняет доктор.
По словам врача, употребление мясных и молочных продуктов может спровоцировать воспалительные процессы в организме. Кроме того, повышается риск инсульта и атеросклероза. Однако переход на растительную диету может предотвратить развитие хронических заболеваний и улучшить работу печени и почек, заключил Мохтар.
