Пища может не только удовлетворять потребность человека в белках, жирах и углеводах, но и доставлять удовольствие мозгу. Благодаря этой особенности организма многие люди, испытывая стресс, начинают употреблять больше пищи. Об этом в интервью радио Sputnik рассказал психотерапевт Сергей Обложко.
По словам специалиста, около 20-30 процентов людей с избыточным весом склонны к перееданию при стрессе. Он отметил, что часто люди едят не потому, что голодны, а потому, что надеются “изменить свое состояние, то есть расслабиться, выспаться и так далее”.
“По трагическому совпадению, наш мозг особенно реагирует на продукты, содержащие жир, сахар, глутамат или соль”, — сказал доктор.
Он также отметил, что полностью отказаться от стрессового питания может не каждый. Психотерапевт посоветовал делать это правильно, чтобы мозг получал удовольствие, а лишние килограммы не появлялись.
Эксперт назвал продукт, который идеально подходит для этой цели.
“Например, можно пить компот с пектином. Это вещество обладает отрицательным пищевым эффектом, оно подавляет тягу к еде. Таким образом, мы убиваем двух зайцев одним выстрелом, потому что это и вкусно, и подавляет тягу к еде”, — посоветовал Обложко.
