Сеть ресторанов быстрого питания из Финляндии под названием Hesburger будет передавать использованные кулинарные жиры (например, уже потемневший фритюр, в котором больше нельзя жарить продукты) на переработку возобновляемого дизельного топлива. В понедельник эта организация проинформировала заинтересованную общественность о заключении обоюдовыгодной сделки.
Изготовитель возобновляемого дизельного топлива Neste и Hesburger будут активно работать совместно в области производства по замкнутому циклу, чтобы снизить число отходов. Выработанные кулинарные жиры из больше чем 300 ресторанов Hesburger в Финляндии и прибалтийских государствах пойдут на изготовление возобновляемого дизельного топлива. Для ресторанов это позволит решить проблему с утилизацией отходов, более того, они получат за них приличные деньги, производитель топлива получает дешёвое сырьё.
Оказывается, каждый год рестораны сети Hesburger в Финляндии, Эстонии, Латвии и Литве производят до 420 тонн жиров.
По заявлению фирм, это каким-то образом уменьшит выбросы парниковых газов на транспорте на 90%. Хотя, по идее, диоксид углерода там всё равно образуется, на этом построен сам принцип дизельных двигателей. Скорее всего, они посчитали “сэкономленный” углекислый газ, который вырабатывался бы при сжигании масла, если бы при этом полученное тепло не использовалось бы. При этом стоит учесть, что эти 420 тонн масла в год – это капля в море.
Фирмы зачем-то провели социальный опрос финнов, выяснив, что большинство (52%) считают использование мер по борьбе с изменением климата вне дома сложной задачей. Он, правда, абсолютно ничего не показывает, как и другие неправильно сформулированные соцопросы.
Хэйди Пелтонен (Представитель Neste) проинформировал общественность, что, по мнению обеих компаний, для борьбы с изменением климата необходимы конкретные действия и тесное сотрудничество между разными фирмами. Такую кооперацию они и создали, причём получив от этого много денег.
Теперь экологически озабоченные посетители этой сети будут думать, что они не только насыщают желудок, одновременно немного вредя своему организму, но и делают полезное дело, заботясь об экологии, устраняя потепление климата. Есть даже шанс, что они предпочтут именно эту сеть забегаловок.
