Нурия Дианова – гастроэнтеролог и врач — диетолог предупреждает, что употребление новогодних салатов, простоявших в холодильнике более суток, могут привести к пищевому отравлению.
Врач сообщает, что недолгие признаки отравления без температуры не способны нанести вред организму. Но есть определенные симптомы, требующие немедленного вызова специалиста, так как в желудочно-кишечном тракте возникает риск повышения условных патогенов.
При пищевом отравлении рвота является хорошим признаком очищения организма, хоть и доставляет неприятные ощущения. В этом случае необходимо изменить питание, употреблять отварное мясо и крупы. И через несколько дней можно вернуться к привычному образу питания.
При диарее рекомендуется употреблять больше жидкости, есть сушеный хлеб и отварной рис. От обостренного панкреатина помогут избавиться капуста, черный хлеб и соки, а также отказ от сладкого и цитрусовых фруктов.
