Исследовательская группа, состоящая из британских и датских учёных, заявляет о возможности скорого наступления нового продовольственного кризиса.
Первопричиной данного кризиса, по мнению экспертов, может послужить дефицит фосфора, поскольку удобрения на его основе в современном сельском хозяйстве используются наиболее широко.
По статистике, частота использования фосфорных удобрений за последние полвека возросла в 50 раз. Согласно прогнозам, к середине 21 столетия эта цифра увеличится ещё примерно вдвое, что, в конечном итоге, и приведёт к истощению природных запасов фосфора. Существующих его ресурсов должно хватить примерно на 80 лет.
При этом в сельскохозяйственной практике наблюдается тенденция нерационального использования фосфорных удобрений — после однократного внесения в почву, остатки попросту вымываются в мировой океан.
Как считают исследователи, избежать грядущего кризиса довольно легко. Поможет широкое внедрение технологии рециркуляции, которая позволит использовать одну порцию удобрения множество раз.
