На территории РФ ожидается значительное подорожание кофе в скором времени, сообщают “Известия”.
“По оценкам игроков рынка, кофе в рознице подорожает на 20-30%. При этом максимальный процент будет у дешевых сортов, по самым “низким” позициям рост цены может достигнуть 40%”, — пишет источник.
Аналитики считают, что это обусловлено проблемами у ключевых экспортеров. Бразилия испытывает рекордный неурожай из-за холодов и засух. В Колумбии часть посевов уничтожена дождями, а Эфиопия оказалась на пороге гражданской войны. Причем во всех странах появились трудности с рабочей силой на фоне коронавирусной пандемии.
Среди факторов, которые оказывают влияние на цены, также указывается кризис в логистике. В мире наблюдается нехватка транспортных мощностей, стоимость топлива повышается, а спрос на товары лишь ухудшает ситуацию.
Как считают различные эксперты, вышеуказанные проблемы могут привести как к подорожанию, так и ухудшению качества кофе.
“Уже осенью возникли опасения, что на фоне дороговизны и проблем с поставками производители начнут заменять арабику более дешевой и менее вкусной робустой”, — передают “Известия”.
