Министерство сельского хозяйства уведомило правительство о том, что пшеничная мука в рознице может вырасти в цене на 3,7 процента к февралю в сравнении с показателями ноября. Прогнозируют рост цен на хлеб и подсолнечное масло на 2,1% и 2,2% соответственно. Это обусловлено подорожанием коммунальных услуг, логистики, упаковки и прочих составляющих себестоимости.
О росте цен сообщается в прогнозе, который министерство подготовило для правительства, сообщают «Известия». Минсельхоз при этом рассказал источнику, что цены производителей на муку, хлеб и масло стабилизировались или близки к этому. Было отмечено, что на мировом рынке цены на пшеницу продолжают падать. Это обусловлено высокими темпами вывоза продукции из Евросоюза, повышением экспортной ставки пошлины в России и позитивными оценками урожая в Австралии и Аргентине. Специалисты ведомства считают, что риск увеличения цен сохраняется.
Министерство ожидает, что мука вырастет в цене на 2,9% (24 600 рублей за т), хлеб — на 1,9% (52 400 рублей за т), масло — на 1% (93 000 рублей). При этом стоимость семян подсолнечника уменьшится на 3,1% — до 34 900 рублей.
Согласно сведениям «Ъ», ведомство вероятно определилось с размером квоты на экспорт зерна во второй половине сезона. На 15 февраля – 30 июня следующего года вывоз пшеницы за пределы ЕАЭС может быть ограничен 9 миллионами т, кукурузы, ячменя и ржи — 5 миллионов т. Данные показатели соответствуют ожиданиям аналитиков и могут охладить рынок.
