В Финляндии издание Helsingin Sanomat сообщило о том, что ржаной хлеб, который обладает уникальными свойствами, необходимо в обязательном порядке включить в свой рацион. В представленном материале было отмечено, что ржаной хлеб является самым любимым среди финских жителей.
Специалисты разобрались в вопросе и поделились информацией о том, какими полезными свойствами такой хлеб он обладает. В частности, ржаной хлеб полезен тем, что в его составе имеются пищевые волокна. При его употреблении женщины получают в среднем 20 процентов нормы клетчатки, а мужчины — 30 процентов.
Помимо этого, ржаной хлеб дает в среднем 10 процентов общего объема углеводов.
