Представители Кубанского государственного аграрного университета завершают производственные испытания кормовой добавки ГлинМол, которая стимулирует созревание осетровых рыб и оказывает положительное влияние на качество икры. Об этом информируют авторы «Российской газеты».
У новинки, по словам экспертов, нет аналогов в мире. Она предоставит возможность увеличить производство икры минимум в полтора раза. Новое питание для осетров, внешний вид которого можно сравнить с сухим кормом для кошек, положительно повлиял на диметр и плотность икры, улучшив ее вкус.
Известно, разработка российских специалистов позволит получать икру в круглогодичном режиме, а не только во время нереста. В итоге стоимость продукта уменьшится в несколько раз. Первую партию улучшенной икры ценных производителей, а именно белуги и других осетровых, планируется получить в начале следующего года.
