На прошлой неделе Правительством РФ была продлена заморозка цен на сахар и подсолнечное масло до 1 октября 2021 г.
Соглашениями, которые Минсельхоз и Минпромторг заключают с производителями, поставщиками и торговыми сетями, предусматривается цена 1 литра масла не более 95 руб. в опте и не более 110 руб. в рознице, а 1 килограмма сахара — не более 36 руб. в опте и 46 руб. в рознице.
РИА Новости отмечает, что весной магазины начали жаловаться на то, что невозможно приобрести сахар по фиксированной цене, но производителями информация о таких проблемах была опровергнута.
Главой Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрием Рылько было отмечено, что некоторые производители действительно оказались в непростом положении. Рылько объяснил, что необходимо отгрузить определенные объемы торговым сетям, но товара либо не хватает, либо его и вовсе нет. Дело в долгосрочных контрактах с промышленными потребителями — кондитерами и производителями безалкогольных напитков.
Экспертами называется и другая причина: нежелание отгружать сахар в розницу по фиксированной цене, которая ниже рынка. Главой проектов направления «Оценка и финансовый консалтинг» SRG Татьяной Козловой было отмечено, что проблемой стали сокращение площадей посадки и снижение урожайности. Козлова рассказала, что приближается летний сезон, когда потребление сахара домохозяйствами увеличивается — люди готовятся консервировать ягоды и фрукты. Ажиотаж, который был создан торговыми сетями, приводит к тому, что потребитель покупает впрок, не желая потом переплачивать за подорожавший товар.
Экспертом QBF Олегом Богдановым было отмечено, что затяжная заморозка цен может сначала привести к изменению логистики поставок, а затем и к тому, что исчезнут товары с прилавков.
Доцентом экономического факультета РУДН Сергеем Черниковым было добавлено, что в некоторых субъектах был зафиксирован краткосрочный дефицит (на 3-4 недели), но назвать его «сахарным кризисом» нельзя.
