Крупный игрок на рынке соусов «Эссен Продакшн АГ» (марка «Махеевъ») разослал ретейлерам предупреждение о повышении стоимости майонеза и некоторых других соусов на 5-10% из-за ростом цен на основные ингредиенты, сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на имеющийся у него документ. Получение такого предупреждения подтвердили изданию два источника в крупных торговых сетях.
На 8-10% также возрастет цена продукции для ресторанов. Это касается и порционных соусов в упаковке по 10 г.
Один из собеседников газеты «Коммерсантъ» проинформировал, что о повышении отпускных цен на 10% также предупредила «Эфко» (марка «Слобода»), а НМЖК (бренды «Ряба» и Astoria) сообщили о росте на 12%.
Себестоимость майонезного продукта состоит на 60% из подсолнечного масла, еще 20-25% приходится на упаковку и куриное яйцо, указывают данные аналитического агентства OleoScope.
За первую неделю августа средняя цена масла подсолнечника увеличилась до 79,02 тыс. руб. за тонну с НДС (плюс 2,85 тыс. руб.), а экспортные котировки этого продукта возросли до $940 за тонну (плюс $30).
В то же время в «Совэконе» отмечают, что рост себестоимости прежде всего может быть связан с увеличением цен на упаковку и другие материалы для производства, которые зависят от логистики и курса валют. Схожее мнение выразил генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько, сообщивший: «Цены на подсолнечное масло в России остаются стабильными».
