Отечественными сахарными заводами к 15 августа, было произведено 147,2 тыс. тонн сахара. Об этом передает издание «Коммерсантъ» со ссылкой на некоммерческую организацию «Союз сахаропроизводителей России» («Союзроссахар»). Относительно аналогичного периода прошлого года, данный показатель увеличился на 92 процентных пункта (против 76,7 тыс. тонн свекловичного сахара в 2022 году).
По сведениям «Союзроссахара», всего к 15 августа переработано 1314 тыс. тонн сахарной свеклы. Из нее произвели 147,2 тыс. тонн свекловичного сахара, 47,5 тыс. тонн мелассы и 47,7 тыс. тонн сушеного гранулированного жома.
Переработка сахарной свеклы сейчас осуществляется 14 предприятиями в Краснодарском крае и по одному заводу действуют сейчас в Ставропольском крае и в Тамбовской области. До конца текущей недели дадут старт переработке свеклы еще на шести сахарных заводах в Центральном и Сибирском федеральных округах.
Как отмечается в прогнозе Международной организации по сахару, выпуск сладкого продукта в РФ в 2023 году возрастет с 6,25 млн до 6,4 млн тонн. По информации Росстата, сахарная свекла в нынешнем году культивировалась на 1,064 млн га.
