Аналитиками оператора фискальных данных OFD.ru был подсчитан рост стоимости фастфуда в России в период с 1 января по 30 сентября 2021 г. по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Результаты исследования были опубликованы РИА Новости.
Как удалось выяснить, средняя стоимость бургера увеличилась на 10,4% — с 281,6 до 311 руб. Картошка фри выросла в цене на 18% (с 94,1 до 111 руб.), газированные напитки объемом 0,4 литра — на 5% (с 68,9 до 72,3 руб.). Средний чек жителей России при онлайн-заказе фастфуда также стал больше на 25,5% — с 314 до 394 руб.
Как было отмечено аналитиками, доля бургеров и гамбургеров среди общих онлайн-продаж фастфуда сократилась с 74,1% в прошлом году до 61,1% в 2021 г. Еще 6,5% покупок в прошлом году приходились на газированные напитки, но в этом году на них приходилось уже 14,7% покупок. Доля продаж картошки фри составляла 18,96% в прошлом году и увеличилась до 24,2% в этом году.
Не так давно появилась информация о том, что на российском потребительском рынке впервые можно наблюдать признаки перегрева. Наиболее напряженная ситуация сложилась с ценами на продукты питания. Цена продовольственных товаров за год увеличилась на 7,7%.
