История франшизы
Рестораны быстрого питания «Imperator Food» представляют собой сеть стильных городских кафе. Посетитель кафе может здесь отведать первоклассные роллы, пиццу, чизкейки, воки, сандвичи и многое другое.
Меню этих ресторанов быстрого питания сочетают в себе лучшие традиции европейской и азиатской кухни.
Интерьер здесь поддерживает общую концепцию, которая представлена в меню. Минимализм, присущий японскому стилю, тут сочетается с яркими цветовыми решениями в интерьере, которые в большей степени присущи кафе южной Европы. Франшиза «Император фуд» стартовала в 2017-м году. На сегодняшний день компания только начинает завоевывать отечественный рынок общепита. Высокие стандарты качества, уникальные технологии приготовления и быстрая доставка еды на дом и в офис позволили компании быстро создать себе хорошую репутацию.
Преимущества
- Уникальное фьюжн меню, в котором представлены самые востребованные в крупных городах блюда. Тут представлена и азиатская кухня в виде суши, роллов и различных других наиболее популярных блюд, но есть здесь и классический салат «Цезарь», и традиционная итальянская пицца и, конечно, любимые всеми чизкейки. Помимо популярных ресторанных блюд тут в ассортименте представлен и классический стритфуд: шаурма, воки, сандвичи и хот-доги. Благодаря этому рестораны вывели само понятие стритфуда на новый уровень. Попробовать шаурму или хот-дог тут можно, не опасаясь за свое здоровье.
- Огромный пул рецептов с подробными технологическими картами, которые позволяют поддерживать высокие стандарты приготовления популярных блюд.
- Стильный и современный дизайн интерьера, в котором сочетаются в мировые тенденции оформления в городских ресторанах и кафе.
- Оперативная доставка. Технологические карты всех блюд позволяют в течение десяти-пятнадцати минут приготовить самое сложное блюдо, благодаря чему время доставки сокращено до минимума.
- Широкий выбор форматов. Открыть бизнес можно с минимальными затратами, не привлекая средств инвесторов.
- Быстрый старт. Налаженная система взаимодействия с франчайзи позволяет создать с нуля и запустить ресторан всего за 8 недель.
Обучение и поддержка
Пока еще только развивающаяся компания на отечественном рынке заинтересована в том, чтобы каждый открытый по франшизе ресторан быстро вышел на точку окупаемости, поэтому руководство компании осуществляет комплексную поддержку своих франчайзи на всех этапах работы. Осуществляется мощная поддержка на старте.
- Рекламная поддержка всех ресторанов сети позволяет франчайзи не задумываться о том, как привлечь к себе новых клиентов.
- Перед началом сотрудничества предлагается пройти пятидневный тренинг, на котором рассказываются наиболее эффективные в данном сегменте бизнес-стратегии
Требования к помещению
Компания предусмотрела несколько форматов сотрудничества, рассчитанных на самый разный бюджет.
- Островок – небольшое кафе в ресторанном дворике в торговом центре. Площадь 20-30 метров. Максимально открытый дизайн с хорошо просматриваемыми витринами, в которых представлены все блюда меню. В ассортименте преимущественно стритфуд: шаурма, сандвичи, чизкейки. Формат наиболее всего подходящий для офисных сотрудников, забежавших перекусить во время обеденного перерыва. Предусмотрено несколько столиков и возможности доставки еды. Паушальный взнос всего 300 тысяч рублей.
- Food truck – передвижной ресторан, размещенный в большом американском трейлере. Необходимая площадь: 7-12 метров. Популярный формат, позволяющий максимально быстро пересечь точку окупаемости. Фирменные черные и оранжевые трейлеры «Император фуд» легко заметить в лишенном ярких цветов городском пространстве. В меню представлен тот же ассортимент, что и в «островках»: пицца, воки, сандвичи и пр. Предусмотрена доставка еды. Первоначальный взнос тут также составляет всего 300 тысяч рублей.
- Фудкорт. Большое кафе с большим количеством столиков для посетителей, расположенное в ресторанных двориках торговых центров. Фирменные цвета сразу делают кафе заметным и привлекательным для посетителей. Предусмотрена доставка. Площадь такого кафе уже должна быть побольше: от 30 до 60 метров, но и первоначальный взнос здесь составляет уже 450 тысяч рублей.
- Стрит. Отдельно стоящие городские кафе, расположенные в самых оживленных частях города. Площадь здесь уже должна быть от 40 до 80 метров. Предпочтительна возможность обустройства летней террасы. Взнос тут также составляет 450 тысяч рублей.
- Доставка. В отличие от всех других форматов, здесь не предусмотрено пространство для посетителей, только закрытое производство и автопарк с машинами для доставки. На все автомобили должен быть нанесен мерч компании. Черно-оранжевый логотип привлекает дополнительный поток клиентов. Производственный цех службы доставки должен быть размещен в помещении, площадь которого составляет не менее сорока квадратных метров. Единоразовый взнос составляет 300 тысяч рублей
Что входит во франшизу
Предусмотрена программа «Стартап», позволяющая начать бизнес всего за 2-5 месяцев.
- Бизнес-тренинг франчайзи, на котором будут рассказаны все успешные стратегии ведения бизнеса, максимально подробно описана общая концепция «Император фуд» и успешные маркетинговые стратегии.
- Подбор места для открытия ресторана, заключение договора аренды.
- Разработка индивидуального дизайн-макета, помощь в проведении всех ремонтно-отделочных работ.
- Помощь в закупке сырья, необходимого для старта.
- Подбор и обучение сотрудников.
- Помощь в организации торжественного открытия.
- Единая рекламная поддержка всех ресторанов.
