Описание
Открытие бизнеса – это сложный и долгий процесс, поэтому многие предприниматели предпочитают покупать франшизу. Среди многочисленных предложений особенно выделяются пиццерии «Папа Джонс», которые существуют больше 35 лет, предлагая действительно вкусные, ароматные и необычные блюда, вызывающие у покупателей восторг и радость.
Компания «Папа Джонс» представлена международной сетью пиццерий. Она относится к тройке мировых лидеров, занимающихся созданием, продажей и доставкой пиццы и сопутствующих продуктов. К особенностям работы фирмы относится:
- отделения находятся в 45 странах мира, а также существует больше 5 тыс. ресторанов;
- в России и странах СНГ отделения начали открываться 15 лет назад, причем за это время было открыто больше 230 ресторанов;
- для открытия такого бизнеса требуется капитал в размере от 8 до 12 млн. руб.;
- первоначальный взнос варьируется от 1,1 до 2 млн. руб. в зависимости от выбранного региона и формата;
- роялти составляет 7% от выручки, но в течение первых 12 месяцев – 4%;
- окупаются вложенные средства в течение двух лет.
Компания была основана в 1984 году, но франчайзинг был запущен в 1985 году. Первоначально фирма развивалась в западных странах, а в России первая пиццерия появилась в 2004 году.
Преимущества
Покупка франшизы «Папа Джонс» имеет следующие плюсы:
- работа под легендарным брендом;
- активное развитие в России показывает, что открываемые рестораны пользуются спросом и приносят высокую прибыль;
- франчайзер поддерживает каждого партнера на всех этапах планирования и открытия ресторана;
- все сотрудники обучаются в столице в специальном центре;
- команда франчайзера выезжает на место открытия ресторана, помогая в запуске проекта, а также находится в регионе еще в течение трех недель после начала работы, корректируя деятельность;
- предлагается эксклюзивное ПО для получения заказов и управления компанией;
- обеспечивается контроль сервиса и качества блюд, для чего привлекаются тайные покупатели;
- гарантируется маркетинговая и рекламная поддержка.
Тесто и ингредиенты поставляются с помощью централизованной системы и привлечения надежных поставщиков.
Форматы
Открыть ресторан «Папа Джонс» можно в нескольких вариантах:
- «Delivery & Carry Out». В таком заведении отсутствует зал для посетителей, поэтому работает оно только на самовывоз и доставку.
- «Delivery with seats». Открывается небольшой ресторан, нацеленный на доставку, но в нем имеется несколько посадочных мест.
- «Restaurant based delivery». Полноценная пиццерия, принимающая многочисленных посетителей, а также предоставляющая возможность заказать пиццу на дом или в офис.
Для каждого формата учитываются собственные требования по размеру и месту расположения помещения.
Обучение и поддержка
Компания «Папа Джонс» предлагает существенную поддержку для каждого партнера. Она заключается в следующем:
- общение с персональным консультантом;
- обучение в центре Москвы;
- выезд команды в регион, где открывается новый ресторан;
- планирование нового заведения;
- маркетинговая поддержка;
- предоставление уникальных рецептов;
- закупки у сертифицированных поставщиков;
- создание персональной страницы на сайте;
- продвижение ресторана в интернете;
- современное ПО для управления компанией.
Для подхвата заказов используется собственный колл-центр.
Требования к помещению
Площадь пиццерии с посадочными местами должна превышать 80 кв. м. Рядом должно располагаться не меньше 5 парковочных мест. Требуется два входа и отдельная вентиляционная система. Обязательно создается панорамное остекление и размещается на фасаде вывеска.
Ресторан может находиться только на первом этаже и на первой линии. Он должен быть доступен для каждого потенциального посетителя, а также требуется хороший автомобильный и пешеходный трафик.
Условия покупки франшизы
Чтобы стать партерном пиццерии «Папа Джонс», требуется крупный капитал в размере от 8 до 12 тыс. руб. Важно грамотно выбрать помещение для работы. Предпочтение отдается крупным предпринимателям, имеющим опыт ведения бизнеса.
- Первоначальный взнос – 1 100 000 – 2 050 000 руб.;
- Роялти – 7% от оборота после 12 месяцев;
- Срок окупаемости – от 2 лет;
- Оборот в месяц – 800 тыс. руб.;
- Регион – Россия и страны мира.
Что входит во франшизу
Покупка франшизы «Папа Джонс» позволяет пользоваться следующими элементами:
- уникальная рецептура приготовления вкусной и сочной пиццы, известной на весь мир;
- сотрудничество с проверенными и надежными поставщиками;
- контроль качества со стороны франчайзера;
- маркетинговая и рекламная поддержка;
- подключение к системе лояльности организации;
- специальное ПО для управления рестораном.
Даже новичок в бизнесе сможет легко справиться с обязанностями генерального директора.
