Эндрю Крук – президент Национальной федерации производителей рыбы заявил, что в Великобритании из-за кризиса на Украине и антироссийских санкций может исчезнуть одно из главных национальных блюд — фиш-энд-чипс (жаренные во фритюре картофель и рыба), передает газета Daily Mail.
По словам эксперта, кафе, в которых подают фиш-энд-чипс, могут остаться без подсолнечного масла и рыбы, так как почти половина всех запасов подсолнечного масла поступала в Британию из России и Украины.
«От 30 до 40% рыбы, продаваемой в таких кафе, поступает из России. Если мы не договоримся, возникнут большие проблемы, потому что плана «Б» просто нет», — высказался Крук.
На территории Британии примерно 3 000 кафе, где готовят фиш-энд-чипс. И есть предположения, что половину из них придется закрыть.
Крук также сказал, что назревающий кризис, который пришелся на последствия COVID-пандемии, уже достаточно «вымотал людей».
В заключении эксперт добавил, что раньше фиш-энд-чипс считалась дешевой едой. В кафе подавались большие порции, потому что ощущалась прибыль. Но сегодня магазины просто не смогут так делать, ведь стоимость порции станет непомерно высока.
