Для того чтобы дольше сохранять тонус организма и избежать различных болезней, стоит следить за здоровьем всех его органов и систем.
Здоровый кишечник (часто называемый основным органом долголетия), помогает организму усваивать питательные субстанции. Он также содержит полезные бактерии и иммунные клетки, которые защищают людей от различных инфекций. Когда в работе кишечника случается сбой, в животе может появляться сильная боль и дискомфорт.
Оказать помощь этому органу можно соблюдая режим сна, занимаясь спортом и придерживаясь здорового питания. Научные специалисты постоянно ищут продукты, которые могут положительно повлиять на работу кишечника. В частности, в новой работе, выполненной в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе, сочли очень полезным для него и желудочно-кишечного тракта в целом виноград. Итоги этого научного труда были обнародованы в журнале Nutrients.
Исследователи пришли к выводу, что виноград оказывает положительное влияние не только на микробиом, но также на уровень холестерина и желчных кислот. Многие полезные свойства этой ягоды связаны с высоким содержанием в ней клетчатки и антиоксидантов – катехинов. Известно, что эти вещества помогают бороться с воспалением в организме. Теперь научные работники выяснили, что они также помогают развитию полезных бактерий в кишечнике и могут оказать балансирующее воздействие на микрофлору кишечника.
Во время нового исследования участники потребляли 46 грамм виноградного порошка в день (приблизительно две порции целого винограда). Через месяц у них наблюдалось не только снижение уровня “плохого” холестерина (ЛПНП) на 5,9%, но и существенное повышение индекса разнообразия микробиома кишечника. Кроме того, было зарегистрировано уменьшение числа желчных кислот в крови на 40,9%.
По словам специалистов, нездоровая кишечная микрофлора часто связана с развитием болезней метаболизма, например, диабета и ожирения, а также с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
Тем не менее питаться одним виноградом тоже нельзя, так как в нём не хватает других необходимых для здоровья веществ. Также не стоит есть виноград через силу, когда его не хочется – обычно это знак от организма, что в конкретной ситуации продукт способен навредить, а не помочь.
