Лилия Кирилина – замдиректора Центра общественного здоровья дала россиянам рекомендации для новогоднего застолья, сообщат портал ulpressa.ru.
По словам эксперта, важно соблюдать умеренность и создать максимально легкое меню для празднования Нового года.
Кирилина рекомендует воздержаться от покупки красного мяса и майонезных соусов, так как в них много жиров.
Утки или гуси считаются самыми жирными птицами, поэтому если предпочтение упало именно на этих птиц, то их нужно запекать с фруктами и гречкой, которая нейтрализует повышенную жирность.
Эксперт напомнила о вреде пакетированных соков, ведь в них содержится повышенное количество сахара. Такие напитки лучше заменить негазированной водой.
А также, по словам Кирилиной, стоит помнить о правиле одной тарелки. То есть, когда человек садится за стол, он должен наложить себе на тарелку все, что хочется, но потом категорически нельзя ничего докладывать.
