Ученые из Уппсальского университета в Швеции провели исследование, которое показало, что диета не оказывает влияния на продолжительность и качество сна, но влияет на его характеристики.
Так, нездоровая диета с высоким содержанием жиров и сахара приводила к снижению дельта-активности головного мозга, но увеличивала альфа- и тета-ритм во время глубокого сна. Эти изменения могут повлиять на восстановительные свойства сна и вызвать неблагоприятные последствия для здоровья.
Исследование было проведено на 15 здоровых мужчинах, которые спали по 7-9 часов в сутки и придерживались трехразового режима питания. Ученые также собирали данные ЭЭГ мозга участников во время сна. Дополнительные исследования необходимы для понимания связи между диетой и качеством сна.
