Бани испокон веков пользовались у людей популярностью. И сегодня, несмотря на почти повсеместное обеспечение населения горячей водой, этот бизнес держится на плаву.
Банный бизнес достаточно рентабелен, но и конкуренция в этой сфере высока. Перед открытием своего банного комплекса стоит изучит все нюансы и особенности ведения деятельности, составить бизнес-план и рассчитать предварительные затраты.
В данной статье содержатся исчерпывающие ответы на вопросы, интересующие многих начинающих бизнесменов: “Как открыть баню?” и “Как открыть сауну с нуля?”.
Банный бизнес: с чего начать?
Первое, с чем стоит определиться, это вид бани — от этого будут зависеть и первоначальные затраты на строительство или аренду помещения, и востребованность у клиентов.
Наибольшей популярностью пользуются:
- Русская банька на дровах;
- Японская «Офуро»;
- Финская сауна;
- Турецкий «Хамам».
Большую рентабельность имеют банные комплексы, в которых расположены различные виды бань. Это могут быть как отдельно стоящие домики, так и объединенный под одной крышей комплексы.
Оценив свои финансовые способности и спрос на банные услуги, определитесь с кругом потенциальных клиентов. Это могут быть:
- семейные пары;
- вип-клиенты;
- желающие отдохнуть и улучшить самочувствие.
[stextbox id=”alert”]При открытии банного бизнеса важно учитывать возможные пожелания клиента к посещаемому заведению и учитывать их, организуя дополнительные услуги помимо стандартных душевых кабинок, парилок и комнат отдыха. Это позволит получить постоянных клиентов, посещения которых составляют до 50% общей прибыли и заинтересовать новых.[/stextbox]
Поэтапный план действий
Несмотря на многообразие видов бань, открытие любой из них имеет общие особенности. По этой причине открытие банного бизнеса можно разделить на такие этапы:
- Создание бизнес-плана, подсчет рентабельности.
- Поиск и аренда подходящего под ведение бизнеса помещения. Помещение также можно приобрести, но это потребует внушительных денежных вложений.
- Консультация и получение разрешения на ввод помещения в эксплуатацию в пожарной инспекции, которая проверит безопасность материалов, вентиляции и прочих систем для окружающих.
- Документальное оформление. Для законного ведения бизнеса требуется оформить его в налоговой инспекции (зарегистрировать ИП), при найме работы потребуется также посетить ФСС (фонд социального страхования) и Пенсионный фонд. В таком случае бизнес подходит под определение «Физкультурно-оздоровительная деятельность» (ОКВЭД 93.04). Лицензия на ведение бизнеса не требуется, но необходимо обустроить эксплуатируемое помещение в соответствии с требованиями СанПин (2.1.2) и СНиП 31-05-2003 п.6.3.9.
- Получение лицензии на торговлю алкоголем, если в банном комплексе планируется открытие бара.
- Ремонт всех помещений. Важно не просто привести каждое помещение в приличный вид, но и создать особую атмосферу, располагающую к расслаблению, отдыху и приятному времяпрепровождению.
- Приобретение инвентаря и оборудования. Основная часть денежных средств уйдет на покупку котлов, оборудование комнат отдыха и душевых.
- Подбор квалифицированного персонала.
- Проведение PR-акций и рекламных кампаний.
Сколько стоит открыть баню?
При принятии решения об открытии банного комплекса стоит учитывать собственные финансовые возможности. По самым скромным подсчетам, открытие бани с нуля обходится в 400 000 российских рублей. В эту сумму закладывается аренда помещения, его ремонт и закупка самого необходимого оборудования и инвентаря.
[stextbox id=”black”]Баня классом выше среднего обойдется примерно в 2,5–3 раза дороже, поскольку могут потребоваться дизайнерские услуги для создания интерьера, а также – надо будет закупить больше различного оборудования.[/stextbox]
Отдельным пунктом следует рассчитать выплаты заработной платы работникам — это порядка 15–30 000 рублей на человека.
В бизнес-план необходимо заложить и затраты на ремонт текущий (выполняется по мере необходимости, к примеру — сломался шкафчик в раздевалке или засорился бассейн) и капитальный (смена обшивки в парных, замена предметов интерьера и так далее).
Капитальный ремонт проводится каждые 4–6 лет, а его стоимость может достигать 50% от суммы первоначального ремонта. Сумма ежемесячной оплаты коммунальных услуг напрямую зависит от размера банного комплекса и его посещаемости. Эти затраты также должны быть отражены в составляемом бизнес-плане.
Несмотря на высокую популярность банного бизнеса среди предпринимателей, он весьма прибылен даже для новичков. При грамотном подходе к организации бани она окупится в течение 3–6 лет.
Для увеличения посещаемости рекомендуется открывать банные комплексы, способные удовлетворить потребности широкого круга посетителей. В среднем доход бани составляет более 80 000 рублей ежемесячно.
Выбор помещения под баню и оборудования
Для банного бизнеса правильно подобранное место размещения имеет основополагающую и определяющую роль. Максимальную прибыль можно получить от бани, расположенной:
- в спортивном или гостиничном комплексе;
- в спальном районе;
- недалеко от города, в живописном месте.
[stextbox id=”info”]Размещать баню в центре города не рекомендуется, поскольку поход в это заведение предполагает предварительную подготовку, а не спонтанность. К тому же стоимость арендной платы в центре выше, чем в удаленных районах.[/stextbox]
Для бани желательно выбирать помещение размером около 200 квадратных метров. На этой площади размещают:
- парилки;
- комнаты отдыха;
- раздевалки;
- джакузи;
- душевые;
- туалет.
Траты на приобретение инвентаря для сауны варьируются от 150 000 до 300 000 рублей. В их число входит покупка:
- душевых кабин;
- стульев, диванов, столов и телевизоров для комнат отдыха;
- оборудование для бассейна;
- кондиционеры;
- шкафчики и скамейки для раздевалок;
- подогрев пола.
Из инвентаря потребуются:
- запарники для веников;
- простынки;
- полотенца;
- черпаки;
- посуда и прочее.
Котел (печь) для бани — основное, что потребуется приобрести, стоимость этого оборудования достаточно высока — от 30 000 рублей. Банные печи бывают:
- газовыми (это самый бюджетный вариант, но возможны проблемы с пожарной инспекцией при вводе банного комплекса в эксплуатацию);
- электрические (наиболее пожаробезопасные, но ввиду высокой стоимости электроэнергии не отличаются экономностью);
- дровяные (экологичны, безопасны, к тому же — дровяные бани пользуются исключительным спросом у клиентов).
На первых порах достаточно приобрести минимальный набор всего, что требуется для обеспечения работы сауны, а со временем докупите то, что посчитаете нужным.
Подбор персонала для бани
Перед тем как приступить к найму персонала, следует установить и согласовать график работы бани. Чаще всего, режим работы таких предприятий круглосуточный, а, значит, потребуется нанять по 2 штатные единицы на каждую должность:
- Администратор. Его обязанности: прием звонков и заказов, контроль и организация работы смены, встреча клиентов и помощь им в выборе дополнительных услуг (если они есть).
- Бармен. Доходность заведения повысится, если клиенты будут иметь возможность приобрести напитки и закуски к ним, не покидая банного комплекса.
- Уборщица.
- Охранник. Его прямые обязанности — контроль поведения посетителей, в особенности — если в банном комплексе продается спиртное.
- Разнорабочий. Этот человек занимается заготовкой дров, уборкой прилегающей территории и прочими небольшими, но необходимыми делами.
Такой штатный состав позволит бане полноценно функционировать, оказывая клиентам основные услуги в данной сфере.
Реклама и дополнительные услуги
Ни один бизнес не может быстро развиваться, если его не рекламировать. Соответственно, оповестить население об открывающемся банном комплексе можно:
- расклеив объявления по району (этот метод подходит для небольших бань, рассчитанных на обслуживания жителей определенного микрорайона);
- на радио- и телевидении;
- разместив информацию в интернете — на городских форумах и досках объявлений;
- в печатных СМИ.
Нельзя умалять достоинство «сарафанного радио». Такой метод пиара бесплатен и очень эффективен. Большинство людей больше доверяют советам знакомых, чем сторонней рекламе.
Дополнительные услуги в банном комплексе
[stextbox id=”warning”]Увеличению посещаемости бани способствует широкий спектр предлагаемых услуг. Чем больше развлекательных, оздоровительных, лечебных и прочих видов проведения досуга вы можете предложить, тем дольше клиенты проведут времени в бане и захотят посетить ее еще не раз.[/stextbox]
Для клиентов можно организовать:
- инфракрасную парилку;
- бильярдную;
- комнату с караоке;
- услуги массажиста;
- СПА-процедуры;
- услуги банщика.
Особой статьей дохода является продажа веников из разных пород дерева на территории банного комплекса. Эта услуга не нуждается в дополнительном документальном оформлении.
Банный бизнес не только один из самых рентабельных, но и наименее рискованный, ведь всегда найдутся люди, желающие комфортно и качественно отдохнуть душой и телом.
Как открыть баню? Бизнес-план по ведению банного бизнеса в этом видео:
