Исследователи из Университета Иллинойса провели исследование, которое показало, что подсчет калорий может быть немного эффективнее, чем интервальное голодание – метод ограничения приема пищи в определенное временное окно в течение восьми часов. Результаты этого исследования были опубликованы в журнале Annals of Internal Medicine.
Интервальное голодание представляет собой форму прерывистого голодания, при которой люди ограничивают себя приемом пищи в определенное временное окно. Одним из преимуществ ограничения времени приема пищи является его простота: вместо подсчета калорий людям нужно просто следить за временем приема пищи. Ранее проведенные небольшие исследования показали, что ограничение времени приема пищи до шести часов может помочь людям сбросить несколько килограммов.
В новом исследовании приняло участие 90 человек с избыточным весом. Их разделили на три группы: первая группа продолжала питаться обычным образом, вторая группа следовала диете с ограничением калорий на 25%, а третья группа перешла на интервальное голодание. Участникам третьей группы разрешалось питаться только в течение восьми часов, с полудня до восьми часов вечера, что позволяло им поужинать с семьей или пойти в ресторан с друзьями.
По истечении года участники, которые не придерживались диеты, в среднем набрали 1,1 кг. Вторая и третья группы показали схожие результаты, сбросив вес в среднем от 3,6 до 4,3 кг. При этом группа, которая следовала диете с подсчетом калорий, достигла немного более заметного снижения веса.
Результаты исследования указывают на то, что хотя интервальное голодание не является более эффективным методом, чем подсчет калорий, оно может быть использовано для потери веса или поддержания достигнутого результата. Переход на такой режим питания следует обсудить с врачом, так как этот метод имеет свои побочные эффекты. Кроме того, интервальное голодание не подходит для беременных женщин, людей с расстройствами пищевого поведения и тех, кто принимает лекарства, требующие приема с пищей.
