Американские и австралийские ученые назвали распространенные напитки, употребление которых негативно сказывается на работе мозга человека. Речь идет о привычных газировках и соках, содержащих сахар. Статья была опубликована в научном журнале Alzheimer’s & Dementia.
По словам экспертов, на когнитивные функции человека влияет не только возраст, но и пищевые привычки.
О вреде некоторых продуктов питания и напитков ведутся постоянные споры в современном мире, но ни для кого не секрет, что газировка очень пагубно влияет на здоровье человека. Исследователями утверждается, что этот напиток с высоким содержанием сахара чрезвычайно быстро старит мозг.
Отмечается, что употребление даже 1-2 порций сладких напитков может состарить мозг на 1,6 года в плане потери его общего объема, и на 5,8 лет в плане памяти. Соответственно, более частое употребление приводит к увеличению этих показателей.
“Высокое потребление сахаросодержащих напитков приводит к уменьшению объема мозга и гиппокампа, а также к ухудшению эпизодической памяти. Все это является предвестниками болезни Альцгеймера”, — рассказывают исследователи.
По словам ученых, не только газировка вредна для мозга, но и соки.
“Согласно Национальной базе данных питательных веществ США, кола содержит около 9 г сахара/100 г, а несладкий яблочный сок – около 10 г сахара/100 г. Хотя безалкогольные напитки не известны своими полезными свойствами, фруктовые соки часто рекламируются как здоровая альтернатива. Даже без добавления сахара 100% фруктовый сок содержит фруктозу с небольшим количеством клетчатки. Вызывает беспокойство тот факт, что в среднем 100% фруктовый сок, предназначенный для детей, содержит больше, чем рекомендуемое суточное количество сахара на порцию 200 мл”, — сообщается в исследовании.
