Выявлены самые ранние свидетельства разведения кур в Японии. Об этом пишет Frontiers in Earth Sciences, со ссылкой на исследование учёных из Университета Хоккайдо.
Куры и их дикие сородичи относятся к семейству птиц фазанидам, в которое входят фазаны, индейки и перепела. В Японии обнаруживали кости молодых фазанид, однако эти находки не могли быть точно идентифицированы как принадлежащие курам. В новом исследовании специалисты идентифицировали кости молодых особей. Это свидетельство того, что имело место размножение цыплят.
Эксперты провели анализ молекул коллагена с помощью метода масс-спектрометрии и выяснили, что обе кости принадлежали цыплятам. Разводившие кур фермеры жили в период Яей между 381–204 гг до нашей эры. В этот период регион, где были обнаружены кости, имел статус важного центра торговли — может быть, именно отсюда куры распространились по Японии и другим странам Азии.
Курица – один из самых распространённых домашних животных, и сейчас её популяция имеет более 33 миллиардов особей. Считается, что куры были одомашнены в Юго-Восточной Азии около 3500 лет назад.
