Правильная диета помогает улучшить работу мозга и предотвратить болезнь Альцгеймера и деменцию. Такой информацией делится iDNES.
По мнению экспертов, для улучшения работы мозга рекомендуется употреблять яблоки, корицу и шпинат.
Отмечается, что яблоки содержат растительный антиоксидант флавоноид кверцетин, который защищает клетки мозга. Медики рекомендуют съедать не менее одного яблока в день.
Корица также положительно влияет на работу мозга, поскольку содержит эфирные масла, белки, углеводы, клетчатку, кальций, железо, магний и фосфор. Эксперты утверждают, что один только запах корицы может улучшить когнитивные функции и память.
Шпинат, наряду с другими листовыми овощами, оказывает положительное влияние на мозг благодаря фолиевой кислоте, железу, кальцию, витаминам Е и К. Сочетание этих веществ, по мнению ученых, может обеспечить человеку хорошую защиту от слабоумия.
