Научные специалисты из Гарвардского университета установили схему питания, которая способна уменьшить вероятность преждевременной смерти из-за проблем с сердцем, сосудами, онкологии и ОРВИ, об этом информирует издание “Газета.ру”.
Медики проанализировали данные 75 тысяч женщин и 44 тысяч мужчин, состояние здоровья которых находилось на высоком уровне, а также их рационы и привычки в питании. На протяжении четырех лет на них испытывались средиземноморская диета, диетологические рекомендации для жителей Соединенных Штатов Америки, Индекс здорового питания на основе растений, а также Альтернативный индекс здорового питания. Результаты научной работы были опубликованы в журнале JAMA Internal Medicine.
Все варианты основываются на злаках, фруктах и овощах. Основным моментом являлось полное исключение из рациона красного мяса. В результате чем лучше соблюдался выбранный тип питания, тем был меньше риск преждевременной смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, онкологических заболеваний или респираторных болезней.
