Специалисты в области питания установили, какое растение способствует нормализации уровня холестерина в крови. Подробнее об этом пишет JTM.
Исследования ученых продемонстрировали, что произрастающий на территории Юго-Восточной Азии, в Крыму и Средиземноморье черный тмин положительно влияет на сосуды. По словам специалистов, польза организму человека оказывается за счет полиненасыщенных жиров, обилия клетчатки, а также фитостеринов, которые уменьшают всасывание холестерина в кровоток.
Опыт с участием добровольцев, больных диабетом, ожирением и высоким холестерином, дал понять, что потребление всего до двух граммов тмина в течение пары месяцев увеличивает уровень «хорошего» холестерина и уменьшает «плохой» холестерин на 7%.
Итоги эксперимента в будущем могут быть положены в основу более эффективного принципа питания, но сегодня, как утверждают ученые, нужны дополнительные подтверждающие исследования.
