Специалисты Университета Уорика признали древний медикамент оксимель (смесь меда и уксуса) действенным в лечении ран. Итоги их работы опубликованы в журнале Microbiology, передает «Лента.ру».
В рамках исследования ученые применили две комбинации меда манука: с натуральным уксусом или уксусной кислотой. Их целью было определить, насколько эффективна смесь против микробов, а также обладает ли уксус большим антибактериальным действием, чем просто уксусная кислота.
Изначально они изучили отдельно уксус и уксусную кислоту на бактериальной биопленке — системе микроорганизмов, которую трудно уничтожить.
Выяснилось, что добавление меда действует эффективнее. Помимо того, именно натуральный уксус в сочетании с медом уничтожал много бактерий. В частности, гранатовые уксусы оказались перспективными кандидатами для дальнейших работ, так как они обладали сильной антибактериальной активностью. В предстоящих опытах планируется изучить механизмы и наилучшие дозировки сочетаний меда и уксуса.
