На ежегодной конференции Североамериканского общества менопаузы NAMS ученые из Университета Темпл представили результаты исследования, которое показало, что диеты с высоким содержанием таких продуктов, как мясо животных, сахар, масло, кофе и соль, усиливают менструальные боли.
“Многие продукты, которые любят есть молодые люди, способствуют развитию воспаления. Это колбасы и продукты, богатые сахаром и трансжирами. Если вы будете придерживаться “противовоспалительной” диеты – включать в свой рацион фрукты, овощи и оливковое масло, как в средиземноморской диете – спазмов будет меньше”, – говорят исследователи.
Предыдущие исследования показали, что женщины, которые едят много мяса и пьют газировку, чаще страдают от менструальных болей, чем те, кто придерживается растительной диеты. Также было отмечено, что женщины, съедающие менее двух порций фруктов в день, чаще страдают от болей во время менструального цикла.
Исследователи считают, что причиной может быть дисбаланс между жирными кислотами омега-3 и омега-6. Менструальная боль возникает из-за того, что гормоноподобное провоспалительное вещество простагландины вызывает сокращение матки.
Простагландины образуются из незаменимых жирных кислот, в том числе арахидоновой кислоты, которая содержится преимущественно в продуктах животного происхождения и относится к омега-6-ненасыщенным жирным кислотам. Избыток омега-6 может спровоцировать воспаление, а омега-3, наоборот, обладает противовоспалительным эффектом.
Получается, что если снизить содержание омега-6 в рационе и увеличить долю омега-3 кислот, то выработка простагландинов снизится, а вместе с ней должна уменьшиться болезненность менструаций. Лосось, сардины, тунец, грецкие орехи, семена льна и семена чиа богаты омега-3.
