Nature: Выявлен механизм, который предотвращает нарушение обмена веществ при калорийной диете


Выявлен механизм, который предотвращает нарушение обмена веществ при калорийной диете, богатой жирами. Об этом пишут авторы журнала Nature Communications, ссылаясь на работу экспертов из Калифорнийского университета в Ирвине.

Они акцентировали внимание на белковом комплексе AMPK, который в зависимости от питания организма помогает контролировать метаболические процессы. Если AMPK определяет, что уровень глюкозы маленький, он способствует ускорению расщепления липидов для производства энергии вместо глюкозы.

В материале отмечено, что потребление большого количества жира с пищей блокирует активность AMPK. Это приводит к дисбалансу обмена веществ.

В геноме мышей, который кормили едой с содержанием жира около 45%, учёные удалили один из важных компонентов AMPK — SAPS3. Он подавляет работоспособность AMPK. В результате у подопытных, несмотря на потребление большого количества жира, сохранялся здоровый вес без развития ожирения или диабета.

Сейчас учёные продолжают работу над созданием молекул, которые могли бы ингибировать SAPS3 и выполнять нужные задачи.

Подписка на FBM.RU в Telegram - удобный способ быть в курсе важных экономических новостей! Подписывайтесь и будьте в центре событий. Подписаться.

Добавьте FBM.ru в избранные новости Добавьте FBM в избранные новости

Оценить новость
( Пока оценок нет )
Кристина Михнова/ автор статьи
FBM.ru - Финансы  Бизнес Маркетинг