Морковь, повседневный и доступный корнеплод, может стать вашим ключом к улучшению здоровья. Учёные из США провели исследование, в ходе которого выяснили, что ежедневное употребление всего 100 граммов моркови способно существенно повысить уровень антиоксидантов в организме.
В эксперименте участвовали 60 добровольцев, которых разделили на четыре группы. В течение четырёх недель каждая группа следовала определённой диете, включающей или исключающей морковь. Результаты показали, что у тех, кто ежедневно ел 100 граммов моркови, содержание каротиноидов в коже увеличилось на 10,8%. Если же морковь сочеталась с поливитаминами, богатых каротиноидами, уровень антиоксидантов в коже возрастал на впечатляющие 21,6%.
Каротиноиды, присутствующие в моркови, обладают мощными защитными свойствами. Предыдущие исследования доказали их роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, некоторых видов рака и возрастных проблем со зрением. Таким образом, включение моркови в ежедневный рацион может не только улучшить внешний вид кожи, но и оказать комплексное положительное воздействие на здоровье.
Добавляя всего 100 граммов этого корнеплода в своё ежедневное меню, вы можете значительно укрепить свой организм и защитить его от различных заболеваний.
