Японские биологи определили, что традиционный для жителей страны чай матча способствует улучшению настроения и умственных способностей.
Выяснить это исследователям из Университета Кумамото помогли лабораторные мыши, которым перорально вводился чайный порошок, информирует издание «Газета.Ru», которое ссылается на журнал Nutrients. Результаты испытания подтвердили сокращение депрессивных настроений и тревожности у животных, которые изначально чувствительны к стрессу.
Для оценки эмоционального состояния грызунов подвешивали за хвост, что является стандартным опытом для подобного рода научных работ. Эффект оказался связан с активацией префронтальной коры головного мозга и прилежащего ядра. Указанные области имеют определяющее значение для контроля уровня дофамина в мозге.
Для подтверждения гормональных изменений, научные специалисты дополнительно провели эксперимент с введением блокатора дофаминовых рецепторов D1 восприимчивым к стрессу подопытным. В итоге антидепрессантные эффекты чая были исключены, а мыши вернулись к тревожному состоянию.
