Кофе является одним из самых популярным и любимых напитков людей со всего мира. На тему его влияния на человеческий организм уже проведено множество исследований, которые свидетельствуют о том, что кроме приятного вкуса и стимулирующего действия, кофе также имеет ряд преимуществ для здоровья. Но исследователями также было обнаружено, что этот напиток имеет и другое лицо. Об этом пишет издание «ИноСМИ», ссылаясь на публикацию Nutrition Research.
Проведенные ранее исследования относительно влияния кофе на человеческий организм показали, что напиток обладает некоторыми целебными свойствами. К примеру, он способен помочь снизить уровень стресса, улучшить кровообращение, снизить риск развития депрессивных состояний, сахарного диабета, а также оказать положительное влияние на процессы жиросжигания.
Также ученые выяснили, что при умеренном употреблении никакого отрицательного воздействия на желудок кофе не оказывает. Но есть и исключение. Исследователи доказали, что употребление кофе может вызывать рост заболеваемости раком желудка конкретно у жителей США. Причина этому еще не определена, но исследовательские работы на эту тему продолжаются.
О своих предположениях относительно данной проблемы поделилась польская исследовательница Ева Стаховская (Ewa Stachowska), которая является специалистом в сфере нутригеномики и нутригенетики.
“Возможно, дело в качестве кофе и полуфабрикатах, столь характерных для этой страны? Сколько раз я слышала: не пейте столько кофе, иначе у вас будет язва желудка. А от язв недалеко и до рака!” — написала в своих социальных сетях эксперт.
Важным является тот факт, что большинство исследований все-таки подтверждают безопасность кофе для организма человека. Ученые уверяют, что напиток никак не влияет на вероятность развития рака желудка. Конечно, употреблять кофе все же стоит умеренно. Большие объемы данного напитка могут отрицательно сказаться на нормальном функционировании пищеварительной системы.
В соответствии с официальными рекомендациями, взрослому человеку можно выпивать порядка 400 мг кофе в день, что равняется четырем чашкам. Интервалы между приемами напитка должны составлять несколько часов.
