Команда ученых из института Лернера при Кливлендской клинике выявила выделяемое кишечными бактериями вещество, которое может обратить вспять жировую болезнь печени у мышей.
Научные специалисты провели сравнительный анализ кишечных бактерий у мышей, которые были разделены на две группы с разным рационом. Первая группа грызунов питалась порошком экстракта бузины, черной смородины или ягод черноплодной рябины, а вторая имела рацион с высоким содержанием жиров.
Исследование продемонстрировало, что мыши, которые получали порошок экстракта бузины, были более защищенными от ожирения печени. Специалисты заметили, что у этой группы испытуемых было более разнообразное микробное сообщество. В итоге было выделено шесть микробных флавоноидов, которые переработали кишечные бактерии, где самая большая концентрация была отмечена для кислоты 4-HPAA.
Уточнялось, что флаваноиды обладают высокими антиоксидантными свойствами, в том числе препятствующими развитию ожирения. Пищевые флавоноиды гликозилированы, за счет чего они лишь частично всасываются в тонком кишечнике, но могут являться пищей для кишечных микробов.
Научные специалисты сообщили о том, что кислота 4-HPAA в высоких концентрациях имела связь с более низкими уровнями инсулина, а также долей жировой массы. Второе исследование с вживлением грызунам подкожных капсул с 4-HPAА на шесть недель продемонстрировал, что у грызунов сократились признаки жировой болезни печени. Помимо этого, исследователи сумели идентифицировать 306 генов с отличной активностью.
Если полученные результаты окажутся закономерными и для людей, 4-HPAA могут применять для создания препаратов против жировой болезни печени.
