Недавние исследования ученых из Ратгерского университета в США привлекли внимание к негативному влиянию кадмия на рост плода у беременных женщин. Это вещество оказывает разрушительное воздействие на плацентарные гормоны, которые регулируют физиологию беременности. Результаты работы ученых опубликованы в журнале Toxics.
Кадмий, являющийся тяжелым металлом, проникает в организм плода через плаценту и накапливается в тканях этого органа в шесть раз больше, чем в сыворотке пуповины. Несмотря на это, ранее было проведено лишь небольшое количество исследований о воздействии этого токсина на беременность.
В ходе своей новой работы ученые проанализировали образцы мочи 294 беременных женщин. Отмечается, что при повышении уровня кадмия в моче у женщин снижался уровень свободного тестостерона. От этого гормона зависит рост плода, следовательно, попадание кадмия в организм беременной может негативно повлиять на этот важный показатель.
Тяжелый металл кадмий попадает в организм человека через пищу, воду и табачный дым. Соли кадмия обладают мутагенными и канцерогенными свойствами, представляя потенциальную генетическую опасность. Он аккумулируется в различных органах, таких как поджелудочная железа, печень, почки, кости, и выводится из организма очень медленно.
Самыми богатыми источниками кадмия являются грибы, многие растения (особенно зерновые, овощные и стручковые культуры, орехи), животные и морепродукты. Также тяжелый металл проникает в растения из почвы. Высокое содержание кадмия в ракообразных и моллюсках связано с их обитанием в морской воде. Кадмий, содержащийся в удобрениях, попадает в воду рек под действием дождевых осадков и затем попадает в моря. В соленой воде этот элемент высвобождается и попадает в фитопланктон, которым питаются устрицы, моллюски и рыбы.
