Мексиканские научные специалисты из Университета Хуарес-дель-Эстадо-де-Дуранго рассказали, как можно сбросить вес, при этом не прибегая к диетам и спорту, информирует «Газета.ру».
Ученые считают, что секрет заключается в медленном питании. Данная теория была доказана посредством практического опыта, в котором приняли участие 54 добровольца, уточняет издание Pediatric Obesit.
Участники эксперимента из первой группы должны были пережевывать каждый кусок в течение 30 секунд, а члены второй группы питались в обычном темпе. Эксперимент длился на протяжении года и все это время добровольцы не занимались спортом и не использовали никаких диет.
В результате стало известно, что группа, которая тщательно пережевывала пищу, сбросила два килограмма или от трех до пяти процентов своего веса за выбранный период. Участники из другой группы набрали свыше трех килограммов или прибавили в весе семь – восемь процентов.
«Медленный прием пищи эффективен, так как он дает организму больше времени понять, что желудок полон», — прокомментировали полученные результаты исследователи.
Если употреблять пищу быстро, то мозг не успевает понять, что организм насытился и поэтому чувство голода непременно остается. По этой причине человек начинает переедать и, соответственно, толстеет.
