Ученые из Пенсильвании (Соединенные Штаты Америки) установили, что потребление клюквы значительно снижает риск смертности. Научная работа опубликована в The Journal of Nutrition (JN).
Специалисты изучали состояние здоровья 37 232 человек на протяжении 8 лет. Они проводили анализ рациона участников исследования, плюс, рассчитали, как потребление ягод, и, в частности, флавоноидов, оказывает влияние на их самочувствие.
Ученые подчеркнули, что более высокое потребление ягод и флавоноидов имеет отношение к более низкому риску смертности среди взрослых.
По их словам, среди ягод, которые больше всего снижают риск смертности, находится клюква – 31%, затем идет черника – 21%, а далее клубника – 14%.
