Ученые из Центра исследований питания человека в Гранд-Форксе (США) выяснили, что существуют продукты, которые могут помочь людям, страдающим ожирением, сохранить здоровье костей.
Специалисты рекомендуют таким пациентам включать в свой рацион как можно больше овощей. Они содержат витамины, минералы и микроэлементы, которые могут помочь костям справиться с нагрузками, вызванными большим весом.
Речь идет о 270 граммах овощей, которые следует употреблять в течение восьми недель. При этом, как пишут эксперты, состояние людей заметно улучшается.
В ходе экспериментов ученым удалось установить, что у испытуемых уменьшились проявления разрушения костей. Накопленный кальций выходил в кровь, а состояние мочевыделительной системы значительно улучшалось. Количество кислоты в моче уменьшилось.
