Ученые поведали, в чем опасность обезжиренного молока


AJCN: обезжиренное молоко оказалось опасным для здоровья

Американские специалисты в сфере питания рассказали, в чем именно заключается вред от употребления обезжиренного молока. Об этом пишет American Journal of Clinical Nutrition.

В материале говорится, что обезжиренные молочные продукты популярны среди худеющих. Однако исследования демонстрируют, что аналогичные продукты с чуть более высокой жирностью оказываются полезнее для здоровья.

Эта рекомендация, как отмечает издание, касается не только здоровых людей, но и пациентов с преддиабетным состоянием. Отмечено, что при риске преддиабета продукты с более высоким процентом жирности могут быть полезнее.

Ученые провели опыт с участием более 70 тысяч человек. Согласно итогам, в обезжиренных продуктах содержится больше сахара. Исследователи узнали, сколько и каких молочных продуктов потребляют участники. Через четыре года наблюдений стало известно, что преддиабет развился у 3,7% человек.

По словам исследователей, молочные продукты с высоким содержанием жира способны увеличивать уровень сахара в крови не так быстро, как молочные продукты с низким содержанием жира, так как они, как правило, перевариваются медленнее.

Добавьте FBM.ru в избранные новости Добавьте FBM в избранные новости



Оценить новость
( Пока оценок нет )
Кристина Михнова/ автор статьи
FBM.ru - Финансы  Бизнес Маркетинг