Представители Университета Флориды изучили влияние безалкогольного вина на здоровье кожного покрова женщин. Оказалось, что виноград сорта Мускадин имеет уникальный полифенольный профиль сравнительно с другими сортами красного вина. Результаты работы уже представлены на конференции NUTRITION 2023.
“Итоги нашей работы позволяют предположить, что полифенолы мускадинового вина могут улучшить состояние кожи у женщин среднего и старшего возраста”, – подчеркнули авторы исследования.
Как информирует портал Medical Xpress, в ходе исследования у участников прослеживалось уменьшение признаков воспаления и окислительного стресса, а также улучшение гладкости кожи сравнительно с исходным уровнем.
Однако участниками опыта были всего 17 человек, в связи с чем нужны будут дополнительные исследования для подтверждения полученных результатов.
Также, по словам специалистов, следует учитывать, что большинство доступных мускадиновых вин содержат в составе алкоголь. Они предупреждают, что потребление такого вина, вероятнее всего, приведет к другим результатам.
